肠道菌群失衡会导致各种疾病的发生,丁酸梭菌能促进有益的双歧菌、乳酸菌、拟菌的增殖和有效的抑制引起疾病的克雷伯菌、弯曲菌、绿脓菌、大肠菌、痢疾菌的繁殖,从而减少了胺类等有害物质。丁酸梭菌又名酪酸菌,丁酸梭状芽孢菌,丁酸菌。是1933年由日本千叶医科大学宫入近治博士首先发现并报告的,因此又名宫入菌。分类归属于梭菌属。
丁酸梭菌其直径为(0.6~1.2)×(3.0~7.0)μm,两端钝圆,中间部分轻度膨胀,细菌呈直杆状或稍有弯曲,单个或成对,短链,偶见有丝状菌体,周身鞭毛,能运动。孢子卵圆,偏心或次端生。革兰氏染色初培养的菌为阳性,菌稍长可变为阴性。丁酸梭菌属于菌科,梭菌属,革兰氏阳性,有芽孢,孢子卵圆,偏心或次端生。可抵抗不良环境。
在琼脂平板上形成白色或奶油色的不规则圆形菌落,稍突,直径为1~3mm。不水解明胶,不消化蛋白,能够发酵葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖等碳水化合物产酸,一个显著的特征是产生淀粉酶,水解淀粉但不水解纤维素。水解淀粉和糖类的Zui终代谢产物为丁酸、醋酸和乳酸,还发现有少量的丙酸、甲酸还原实验均为阴性。丁酸梭菌属于梭菌属,革兰氏阳性,有芽孢,孢子卵圆,偏心或次端生。可抵抗不良环境。